台東白樹豆: 樹豆含有蛋白質、鋅、鐵、維生素E、維生素B1、維生素B2及豐富的高抗氧化物質。
台東黑樹豆: 樹豆含有蛋白質、鋅、鐵、維生素E、維生素B1、維生素B2、花青素及豐富的高抗氧化物質。產量較少,是比較稀有的品種
白樹豆: 外觀:因收成時間點不同所以一般為白灰白灰,有些為黃色,都為正常
黑樹豆: 外觀:黑色、圓形
烹飪前請先將樹豆泡水,至少2小時,
湯:放入薑片、樹豆、排骨(豬腳)、塩,煮至樹豆軟即可,也可加入白蘿蔔及玉米味道更豐富唷,如有壓力鍋可不泡水直接烹飪。
品名: 台東白樹豆
成分: 白樹豆
產地: 台東金峰鄉
保存期限: 一年 (開封後請冷藏)
製造日期: 依商品外包裝所示
規格: 300g
營養標示
每一份量100公克
本包裝含3份
每份 每100公克
熱量 116大卡 348大卡
蛋白質 6.8公克 20.4公克
脂肪 1.3公克 3.9公克
飽和脂肪 0.1公克 0.3公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 19.3公克 57.9公克
糖 0.4公克 1.3公克
鈉 0毫克 0毫克
品名: 台東黑樹豆
成分: 黑樹豆
產地: 台東金峰鄉
保存期限: 一年 (開封後請冷藏)
製造日期: 依商品外包裝所示
規格: 300g
營養標示
每一份量100公克
本包裝含3份
每份 每100公克
熱量 114大卡 342大卡
蛋白質 7公克 20.9公克
脂肪 1.5公克 4.4公克
飽和脂肪 0.1公克 0.3公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 18.2公克 54.6公克
糖 1公克 2.9公克
鈉 0毫克 1毫克
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