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[埔里鎮農會-粗細任選]埔里農會 埔里水粉-400g/包 ~埔里在地水粉

[埔里鎮農會-粗細任選]埔里農會 埔里水粉-400g/包 ~埔里在地水粉

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[埔里鎮農會-粗細任選]埔里農會 埔里水粉 粗粉/細粉 400g任選一包 埔里在地水粉

米粉因製作過程不同，分為「水粉」與「炊粉」。

水粉:用水汆燙後再經日曬的，因為體積較粗、不易斷裂，一般人容易料理，屬於較常見的米粉。

炊粉:是用蒸的方式使其熟透，再經過日曬製成，體積較細軟、不易料理，在市場上較不常見。

粗水粉：米粉湯愛用的極粗米粉、最適合煮碗米粉湯全家一起吃

細水粉：細水粉最適拌、炒、乾炒都好吃，炒米粉有的古早口感飄著質樸的香，最是道地台灣的味道，濃縮在一盤盤炒米粉裡。

1.用冷水沖洗濕潤後至於盤子上，等待水粉充分柔軟。

2.細水粉:將佐料放入烈火鍋中炒約兩分鐘，放入水粉與其他佐料一起拌炒即成一盤道地炒米粉。

3.粗水粉：先拌炒喜歡的佐料放入鍋中炒約兩分鐘，加入高湯待沸騰，最後加入粗水粉即成米粉湯。

品名：埔里水粉(粗)

產地：台灣

內容物成份: 玉米澱粉.小麥澱粉.米.水羧甲基纖維素納(粘稠劑)

淨重：400g/包

保存期限：36個月(未開封)

品名：埔里水粉(細)

產地：台灣

內容物成份: 玉米澱粉.小麥澱粉.米.水羧甲基纖維素納(粘稠劑)

淨重：400g/包

保存期限：36個月(未開封)

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