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關西李記-黑豆蔭油.仙草醬油 >
(單罐)*[關西李記醬油-黑豆仙草醬油]關西李記黑豆仙草醬油500ml*1瓶~音樂人黑釀醬油,用台灣豆子為母親作醬油主原料:水、台灣黑豆、鹽、仙草、砂糖
生產地:台灣
保存期限:2年
手工.日曝釀造180天以上黑豆醬油.重現50年代之極品醬油..
傳承50年代醬油製作方式,選豆、浸泡黑豆、煮豆、冷卻、製麴-翻麴、收麴、洗麴、
下缸鹽封、日曬、壓榨、過濾、調煮、裝瓶完成。使用台灣黑豆、台鹽及台糖原料。
結合在地特產仙草,發展台灣黑豆雜糧農業
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