進階搜尋

會員登入

會員:

密碼:

商品分類

瀏覽歷史

目前位置: 首頁 > 其他-好茶.薰香.薑. > 幸福滴雞精(65ml*20包)*3盒/原價9720

幸福滴雞精(65ml*20包)*3盒/原價9720

幸福滴雞精(65ml*20包)*3盒/原價9720

  • 本店售價:NT$9720元
  • 註冊會員:NT$9720元
  • 會員評價:comment rank 5
  • 商品總價:
  • 數量:

  • 商品描述
  • 商品標記

何謂滴雞精?
滴雞精,俗稱煉雞湯(煉雞丹),是古早農業社會一帖滋補養生秘方。以往,農家常以自家放養的老母雞來煉製滴雞精,供孕婦、長輩與體弱者飲用。
滴雞精製作採純手工、隔水悶烤方式,將雞隻骨肉內的養份化為雞汁菁華,一滴一滴的落下、蒐集,收汁過程不加一滴水,全程耗時六小時以上,一隻兩斤半重的雞,只能煉出300cc的滴雞精,十分珍貴。

 

 

滴雞精與罐裝雞精的差別
一般罐裝雞精多以機器大量生產,經水煮過濾再濃縮,常添加焦糖或其它中藥材以中和腥味。同時,製程中亦將大分子的膠原蛋白分解濾除,故一般罐裝雞精放入冰箱並不會凝結成果凍般的膠體;而傳統滴雞精則因完整保留原有膠質等營養成份,故遇冷會凝固成果凍狀,此為兩者最大不同之處。

 

 

 

客戶留言

暫時還沒有任何會員評論

我要留言

會員名稱: 匿名用戶
電子郵件地址:
評價等級:
驗證碼: captcha
  Reset