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[ 祥記 ] 梅子漿大瓶裝600ml(大)*1瓶~保存期至2025年11月

[ 祥記 ] 梅子漿大瓶裝600ml(大)*1瓶~保存期至2025年11月

  • 本店售價：NT$490元
  • 註冊會員：NT$490元
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開門七件事：柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，現在起要加入廚房第八寶──祥記梅子漿，使人人都成為料理達人。

採用醃漬一年以上的祥記紫蘇梅，取梅肉與梅汁研磨而成，含有豐富果膠的的梅子漿，濃稠夠味，
適合調製各種風味獨特的淋醬與沾料，冷、熱、鹹、甜皆可搭配，故稱其為廚房第八寶，是人人做菜料理的好幫手。
 

產品規格:

內容物: 台灣青梅、紫蘇葉、海鹽、甘蔗糖、麥芽糖
容量: 600ml/罐
保存期限: 3年

產品說明:

可當茶食、零嘴、亦可入菜、調製冷、熱飲料。

  1. 可稀釋成冷熱皆宜的飲品，加入檸檬汁也很對味
  2. 淋生菜、蘸水果（特別推薦蘸蕃茄），可口不甜膩、健康無負擔
  3. 製作涼拌、醃漬品：梅漬生薑、紅白蘿蔔、甜菜根、南瓜、小黃瓜、絲瓜、青木瓜…
  4. 可與其他調味品如：味噌、芝麻醬、橄欖油、沙拉醬、千島醬、山葵醬混合調製，DIY成自己喜歡的糖醋醬、烤肉醬、火鍋沾料或沙拉淋醬
  5. 夏日冰沙、刨冰林上梅子漿，清涼消暑、衛生可口
示範食譜:【黃金球】
材料：
蕃薯半斤、腰果10顆、梅子漿1杯 (約4-6人份)

作法：
  1. 蕃薯洗淨入電鍋蒸熟後，剝皮倒成泥狀。
  2. 腰果洗淨放入烤箱烤8分鐘(150℃)至香脆、取出放涼後切碎成粗粒。
  3. 蕃薯泥捏成易入口的黃金球，淋上梅子漿、灑上碎腰果即可。
  4. 可在黃金球下墊蛋糕紙，就是美觀好吃、方便拿取的宴會點心。

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