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[名品農產行-名間鄉產銷第十八班] 冷壓烏龍茶籽油600ml*1瓶

[名品農產行-名間鄉產銷第十八班] 冷壓烏龍茶籽油600ml*1瓶

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[名品農產行]冷壓烏龍茶籽油600ml

品名：烏龍茶籽油

用法：炒菜，炒雞酒，炒肉，扮飯，拌麵，可直接食用

容量：600ml

保存期限：2年

採自烏龍茶的茶籽，製作過程低溫壓榨(冷壓)，

保留茶籽的營養份，香味濃郁，健康天然

何謂冷壓？

所有程序都在低溫下操作稱為冷壓。

名品農產行的烏龍茶籽油，採下後必須先經過挑選

日曬脫乾所有水分，接著剝去外層三層殼，

將裡面的籽慢火炒熟，

再進入磨粉的程序，磨完粉後必須蒸過，

取出後須等待茶籽降溫，待完全降溫後，

才以 60 ℃ 左右低溫進行壓榨，

壓榨後顏色為深褐色，味道較為香醇。

＊南投縣名間鄉特用作物產銷班第十八班　　

輔導單位：行政院農委會

名間鄉公所

名間鄉農會

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