台茶 18 號（紅玉 ) 的口感、色澤、香味最為獨特，有別於阿薩姆的花果香氣，其茶湯具有肉桂香外，尚有淡淡薄荷香，是世界知名紅茶中極為獨特之品種，堪稱「世界頂級』

品名 典藏茶包--組合
規格 紅玉 ＋ 阿薩姆 
重量 2克*20包 

成份 大葉種１８號茶菁+ 大葉種８號茶菁

台灣阿薩姆紅茶之鄉-日月潭紅茶 以栽培阿薩姆品種與台茶18號為主，手工摘採精緻，擁有濃郁古典紅茶香，多年來在紅茶中獨樹一職。 

沖泡方式：

一、熱紅茶：溫壺（杯）→ 放入約三克茶葉 → 注入沸水約150 c.c. → 浸泡三分鐘（待茶湯顏色顯現）→ 取出茶包即可享用

二、冰紅茶：放入約3g茶葉 → 注入沸水約75 c.c. → 浸泡三分鐘（待茶湯顏色顯現）→ 過瀘茶葉 → 沖入冰塊約75克 → 即可享用

三、熱奶茶：以熱紅茶沖泡方式，加入適當牛奶（以全脂牛奶為佳，香氣最濃；牛奶可先預熱至沸騰，以免降低紅茶溫度）
                     （紅茶與牛奶以1：１）  建議使用阿薩姆沖泡

 四、冰奶茶：以冰紅茶沖泡方式，加入適當牛奶（以全脂牛奶為佳，香氣最濃；牛奶可先預熱至沸騰，以免降低紅茶溫度）
                     （紅茶與牛奶以1：１）  建議使用阿薩姆沖泡

五、檸檬紅茶：杯子內先放至果糖、檸檬皮，沖入熱紅茶即可。     建議使用阿薩姆沖泡

-紅玉

茶業改良場以台灣山茶與緬甸大葉種Burma選育，歷經五十餘年育種試驗，所選育適作紅茶之優良品種。茶湯水色艷紅上層戴著黃金環，散發出淡淡之薄荷加肉桂香，滋味醇厚。夏茶具收斂性，茶湯入口後，會有些微澀的感覺，但會逐漸化開而迴甘，且會持續一段時間。此乃茶多酚含量高，經全發酵後，轉化成茶黃質及茶紅質，有豐富內涵之呈現。此種迷人之香氣及滋味，即源自於原生種台灣山茶，曾被紅茶專家讚譽為「台灣紅」「台灣香」，足可代表台灣紅茶與眾多世界知名紅茶爭鋒，是極為獨特之品種。

-阿薩姆

1936年，日本人在魚池鄉日月潭畔之貓囒山設立「魚池紅茶試驗支所」，並自印度引進阿薩姆茶種，發展紅茶產業 ，亦曾在倫敦拍賣會中名列頂級，也是日本天皇的御用珍品，民國四十年至六十年間，更是台灣農產品外銷主力。茶湯水色深紅，滋味濃郁甘醇帶有天然的麥芽香；除單獨飲用外，亦適合加入鮮奶調製成奶茶，茶湯轉成琥珀色，茶香中伴隨著奶香，「色」「香」「味」俱佳，且冷、熱飲用各有不同之風味。

沖泡方式

/熱泡

將茶包置於杯中 注入沸水約250c.c. 浸泡2~3分鐘 取出茶包後即可飲用

/冷泡

將茶包放入約600c.c.冷水中 放入冰箱 浸泡4至8小時，即可飲用