比賽的項目分4大類：

大葉種〈阿薩姆〉、台茶18號、台灣山茶、台茶21號；

獎項依序為特等獎/頭等獎(壹)、頭等獎、金質獎、優質獎；

※依規定參賽版數未達百件，「特等獎」需更名為「頭等獎(壹)」

為魚池鄉一年一度的盛事，每年參加的件數逐量上升，競爭之激烈不可言喻。

我們邀請專業的評審，多來自於茶業改良場及民間製茶公協會等單位，具有相當的公信力。

每一版得獎的茶，包裝後，直接封籤以茲證明，無法假冒，此封籤相當於茶的身分證。

比賽茶在茶湯的香氣、色澤度教常態性的茶略勝一籌；

入口後之收殮性、潤喉度及迴繞在鼻腔的香氣表現的更加卓越；

其茶葉舒展開來的葉型較為完整。