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![[信義鄉農會-梅子夢工廠]信義農會 堅持袋裝脆梅200g*1包](images/201110/1319511328263701403.jpg)
[信義鄉農會-梅子夢工廠]信義農會 堅持袋裝脆梅200g*1包
- 商品描述
- 商品標記
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| 袋裝脆梅 | |
| 【內容量】200g±10g【保存方法】未開封時請存放陰涼處，開封後請冰箱冷藏。 【保存期限】1年 【產地】台灣 |
【江湖一點訣】
製做脆梅以6分熟青梅最為恰當，此時青梅不論脆度、嚼感皆屬上乘。
浸漬過程中脆梅出現發酵現象，只要將浸漬糖液倒出，另外加入2斤糖加熱至沸騰，待糖水冷卻後再倒入浸漬，隨即冷藏即可。
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